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烹飪系空中課堂如約開啟

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發布日期:2020-02-27

烹飪系響應學院在抗疫時期停課不停學的號召,任課老師也使出渾身解數,智慧樹,職教云,釘釘,班級小管家,各種網絡平臺齊上陣,給同學們講授專業知識,和同學們一起為抗擊疫情貢獻自己的綿薄之力。由于烹飪系很多的專業課程是以實操課程為主,現有硬件條件有限,無法在家實現教學任務,目前開設的主要以理論課為主。大二的學生本學期主要任務是要考取專業資格證書,所以大二的任課老師先集中進行理論知識的輔導,開學后再集中進行實操演練。

“空中”課堂將遠隔千里的老師和學生們聯系到一起,久別課堂的學生們也表示出了極大的熱情與新鮮感,積極互動,踴躍發言。老師們也借助網絡平臺讓學生多涉獵線上的專業知識,認真做好筆記,保留學習資料,以備后續深入復習。目前教學活動按照教學計劃有條不紊地進行,老師也在摸索中不斷改進,力求把疫情對教學的影響降到最低。



 


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